{"id":1742,"date":"2022-04-21T09:29:46","date_gmt":"2022-04-21T09:29:46","guid":{"rendered":"https:\/\/cellermpages.com\/decantador-en-casa-que-es-para-que-sirve-y-quien-lo-necesita\/"},"modified":"2022-04-21T09:29:46","modified_gmt":"2022-04-21T09:29:46","slug":"decantador-en-casa-que-es-para-que-sirve-y-quien-lo-necesita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cellermpages.com\/en\/decantador-en-casa-que-es-para-que-sirve-y-quien-lo-necesita\/","title":{"rendered":"Decantador en casa: qu\u00e9 es, para qu\u00e9 sirve y qui\u00e9n lo necesita"},"content":{"rendered":"<p>\u00bfSe necesita un <strong>decantador en casa<\/strong>? \u00bfEs una compra realmente conveniente o, m\u00e1s bien, un elemento esnob prescindible? En este art\u00edculo se explica qu\u00e9 funci\u00f3n cumple y cu\u00e1ndo es realmente \u00fatil en el hogar.<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\">Qu\u00e9 es un decantador y por qu\u00e9 utilizarlo<\/h2><p>B\u00e1sicamente, es un <strong>recipiente de cristal con la base m\u00e1s ancha que la boca<\/strong>. Sirve para verter el vino en \u00e9l y dejarlo reposar un tiempo antes de servirlo. Los especialistas en enolog\u00eda coinciden en afirmar que su uso aporta matices diferenciales, muy positivos, frente a la degustaci\u00f3n directa desde la botella.<\/p><p>En consecuencia, proporciona <strong>un paladeo y un buqu\u00e9 m\u00e1s delicados y satisfactorios <\/strong>al degustar el vino.<\/p><h3 class=\"wp-block-heading\">Por qu\u00e9 usar un decantador<\/h3><p>Tres son las funciones principales de un decantador dom\u00e9stico:<\/p><ol class=\"wp-block-list\"><li><strong>Separar las sustancias l\u00edquidas y s\u00f3lidas presentes en el vino<\/strong>. Los vinos de crianza, con un proceso largo de maduraci\u00f3n, tienden a tener sedimentos y posos. Para eliminarlos, lo mejor es dejar la botella en vertical un d\u00eda antes del consumo. Despu\u00e9s, se vierte el vino en el decantador haciendo que se deslice por sus paredes con suavidad y cuidado. En cuanto las sustancias s\u00f3lidas se aproximan al cuello de la botella, se para y se vuelve a empezar.<\/li><li><strong>Oxigenar el vino<\/strong>. Si el producto ha sufrido una larga maduraci\u00f3n, podr\u00eda oler a cerrado. El contacto con el aire dentro del decantador produce una ventilaci\u00f3n eficaz que elimina esos aromas perjudiciales. El disfrute es much\u00edsimo mayor de esta manera.<\/li><li><strong>Potenciar los vinos j\u00f3venes<\/strong>. Cuando se consume esta clase de vino, se puede conseguir un mejor resultado en boca al emplear decantadores. De nuevo, el contacto con el aire potencia aromas y rasgos que podr\u00edan pasar desapercibidos. Los matices frutales, sobre todo, ser\u00e1n los que saldr\u00e1n m\u00e1s beneficiados.<\/li><\/ol><p>La teor\u00eda dice que es una elecci\u00f3n interesante para <strong>mejorar el disfrute enol\u00f3gico<\/strong>,especialmente entre quienes degustan vinos tintos de crianza, reserva o gran reserva. Tambi\u00e9n en los vinos blancos de larga edad se aprecia eficazmente la mejora. En buena l\u00f3gica, cuanto mayor sea la pasi\u00f3n por la cultura enol\u00f3gica, m\u00e1s partido se le saca.<\/p><figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vinetur.com\/imagenes\/2022\/abril\/19\/decantador.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure><h2 class=\"wp-block-heading\">Pros y contras de comprar un decantador para casa<\/h2><p>Algunas de las ventajas de comprar un decantador para optimizar el saboreo vin\u00edcola ya han sido mencionadas. Son, desde luego, las principales, pero no las \u00fanicas:<\/p><ul class=\"wp-block-list\"><li>Mejora la <strong>experiencia sensorial<\/strong> al tomar vino. Separar los posos, oxigenar el producto y generar matices arom\u00e1ticos optimizados son los medios.<\/li><li>Se demuestra cierto conocimiento de la <strong>cultura enol\u00f3gica<\/strong>.<\/li><li>Se proyecta una <strong>imagen sibarita<\/strong>, al menos en materia vin\u00edcola.<\/li><li>Permite <strong>decorar de modo alternativo<\/strong> algunos espacios de la casa, como las vitrinas o las baldas de la cocina.<\/li><li>Explicar<strong> por qu\u00e9 usar un decantador<\/strong> y cu\u00e1les son sus ventajas son dos interesantes temas de conversaci\u00f3n cuando se tienen invitados.<\/li><li>El propietario muestra distinci\u00f3n y, posiblemente, despierta <strong>admiraci\u00f3n como anfitri\u00f3n<\/strong>.<\/li><li>Se otorga al disfrute del vino en el hogar una <strong>liturgia cuidada y exquisita<\/strong>.<\/li><li>Se consigue un <strong>mayor impacto visual<\/strong> al sacar el vino a la mesa.<\/li><\/ul><p>Sin embargo, tambi\u00e9n presenta algunos inconvenientes que se deben tener en cuenta:<\/p><ul class=\"wp-block-list\"><li>Su <strong>precio <\/strong>se podr\u00eda invertir en comprar vinos superiores.<\/li><li>Tenerlo hace <strong>trabajar m\u00e1s<\/strong>. Hay que decantar de la manera correcta y, tras su uso, limpiar el cristal, normalmente a mano.<\/li><li>Ocupa <strong>espacio<\/strong>. No solo se ha de encontrar un lugar donde guardarlo vac\u00edo. Cuando sobra vino, hay que meterlo en la nevera o en alguna ubicaci\u00f3n exterior.<\/li><li>Se puede quedar mal. Si el due\u00f1o no <strong>se preocupa de aprender<\/strong> a usar el decantador, se proyecta una imagen descuidada y esnob.<\/li><li>Exige <strong>pericia<\/strong>. Es m\u00e1s dif\u00edcil servir vino desde un recipiente voluminoso y ancho en la base que desde una botella convencional. Quiz\u00e1s, las primeras veces se falle o se muestre cierta inseguridad.<\/li><li>Da <strong>pereza<\/strong> usarlo. Si no se tiene una predisposici\u00f3n natural o aprendida hacia la cultura enol\u00f3gica, puede que se utilice poco, ya que lo habitual es que el vino se sirva directamente de la botella. \u00bfSe tienen invitados a menudo para justificar su presencia? \u00bfSe acostumbrar\u00e1 el comprador a emplearlo con frecuencia?<\/li><\/ul><h2 class=\"wp-block-heading\">Qui\u00e9n necesita en casa un decantador<\/h2><p>Sin lugar a dudas, tener un <strong>decantador dom\u00e9stico <\/strong>permite disfrutar del vino mucho m\u00e1s. Se trata de una inversi\u00f3n interesante cuando:<\/p><ol class=\"wp-block-list\"><li>Tomar vino sea para el propietario un <strong>momento especial<\/strong>.<\/li><li>Se compre vino de <strong><a href=\"https:\/\/www.vinetur.com\/2022040168553\/nueve-bodegas-espanolas-en-el-ranking-de-las-cincuenta-marcas-mas-admiradas-del-mundo.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">buenas marcas<\/a><\/strong>, especialmente crianzas, reservas y grandes reservas.<\/li><li>Se tengan <strong>invitados<\/strong> con frecuencia.<\/li><\/ol><p>Y al contrario. Si no se valoran las liturgias vin\u00edcolas o lo habitual es comprar vinos j\u00f3venes baratos, un decantador puede resultar innecesario. Seguramente, terminar\u00e1 convertido en un elemento decorativo m\u00e1s del hogar. Con suerte, se le colocar\u00e1n flores, arena o piedras de colores para mejorar el interiorismo. En tal caso, perder\u00e1 para siempre sus propiedades enol\u00f3gicas.<\/p><p>En resumen, estos son los principales beneficios e inconvenientes de tener un <strong>decantador en casa<\/strong>. En funci\u00f3n del uso que se le d\u00e9, se convertir\u00e1 en una buena compra o en un dinero mal invertido.<\/p><p><\/p><p>Reportatge de Vinetur:<\/p><p><\/p><p><a href=\"https:\/\/www.vinetur.com\/2022041968732\/decantador-en-casa-que-es-para-que-sirve-y-quien-lo-necesita.html\">https:\/\/www.vinetur.com\/2022041968732\/decantador-en-casa-que-es-para-que-sirve-y-quien-lo-necesita.html<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfSe necesita un decantador en casa? \u00bfEs una compra realmente conveniente o, m\u00e1s bien, un elemento esnob prescindible? 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