{"id":1375,"date":"2021-03-16T13:51:28","date_gmt":"2021-03-16T13:51:28","guid":{"rendered":"https:\/\/cellermpages.com\/2021\/03\/16\/los-espanoles-ya-vuelven-a-gastar-mas-en-vino-que-en-cerveza\/"},"modified":"2021-03-16T13:51:30","modified_gmt":"2021-03-16T13:51:30","slug":"los-espanoles-ya-vuelven-a-gastar-mas-en-vino-que-en-cerveza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cellermpages.com\/fr\/los-espanoles-ya-vuelven-a-gastar-mas-en-vino-que-en-cerveza\/","title":{"rendered":"Los espa\u00f1oles ya vuelven a gastar m\u00e1s en vino que en cerveza"},"content":{"rendered":"

Los hogares espa\u00f1oles gastaron en los \u00faltimos 12 meses cerca de 1.050 millones de euros en comprar vino en el canal alimentaci\u00f3n (tiendas, supermercados,…), un aumento del 3,2% y una cifra superior a las compras de cerveza, seg\u00fan datos del Ministerio<\/p>

Seg\u00fan los datos del panel de alimentaci\u00f3n publicados recientemente por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n (MAPA) y analizados por el Observatorio Espa\u00f1ol del Mercado del Vino (OeMv), los hogares espa\u00f1oles aumentaron un 3,2% su inversi\u00f3n en vino en los \u00faltimos 12 meses, seg\u00fan los \u00faltimos datos disponibles que comprenden el interanual a noviembre 2018, periodo que abarca los 12 meses entre diciembre de 2017 y noviembre de 2018.<\/p>

As\u00ed, en estos \u00faltimos doce meses, los espa\u00f1oles gastaron en el canal alimentaci\u00f3n (tiendas, supermercados,…) cerca de 1.050 millones de euros en adquirir vino, pese a adquirir algo menos de cantidad (-2,7% hasta bajar ligeramente de los 363 millones de litros). El gasto en vino super\u00f3 al destinado a cerveza, al crecer \u00e9sta un leve 1,9% hasta los 1.045 millones de euros.<\/p>

\"\"<\/figure>

El precio medio al que compraron vino los espa\u00f1oles subi\u00f3 en este periodo un 6% hasta los 2,89 \u20ac\/litro.<\/p>

Particularmente destaca el extraordinario aumento de los vinos con IGP, que se acercan al consumo de Cavas y espumosos con DOP (21 millones de litros los primeros, 24 millones los segundos). Si sigue la tendencia actual, es posible que incluso lo superen a cierre de a\u00f1o, subrayan desde el OEMV.<\/p>

Con datos de 2018, de enero a noviembre (a falta de los datos definitivos de diciembre), el a\u00f1o pasado el gasto en vino en el canal de alimentaci\u00f3n espa\u00f1ol aument\u00f3 un 5,3% durante estos 11 primeros meses, hasta alcanzar los 858 millones de euros, 43,5 millones m\u00e1s que en el mismo periodo de 2017. La ca\u00edda en volumen fue de apenas un 2,2%, situ\u00e1ndose en los 314,4 millones de litros (-7,2 millones), con un precio medio que subi\u00f3 en 20 c\u00e9ntimos hasta alcanzar los 2,73 euros por litro (+7,8%).<\/p>

\"\"<\/figure>

Por tipo de vino, y centr\u00e1ndonos en los datos disponibles de enero a noviembre del 2018, los vinos tranquilos con DOP crecieron un 6,2% en valor y representan ya el 57,3% del gasto total en vino, con 492 millones de euros, casi 30 millones m\u00e1s. Les siguen de lejos los vinos tranquilos sin DOP ni IGP, cuyo valor aument\u00f3 un 3% hasta los 198 millones de euros, casi 6 millones m\u00e1s. Esta \u00faltima categor\u00eda sigue por delante en volumen, aunque pierde cuota al caer un 7% hasta los 146,4 millones de litros, el 46,6% del total consumido, seguido del DOP, que se mantuvo rozando de nuevo los 120 millones (-0,6%). Ambas categor\u00edas subieron bastante de precio, siendo muy superior el del vino con DOP, con 4,14 \u20ac\/litro (+6,8%), que el del vino sin DOP ni IGP, con 1,35 euros (+11%).<\/p>

\"\"<\/figure>

A falta de un mes para cerrar el a\u00f1o estad\u00edstico (diciembre es hist\u00f3ricamente el mes con mayor consumo del a\u00f1o, por las fechas navide\u00f1as), 2018 est\u00e1 siendo un a\u00f1o espectacular para el vino con IGP en los hogares espa\u00f1oles: su consumo se dispar\u00f3 un 58% en volumen hasta alcanzar los 19 millones de litros y un 54% en valor hasta los 43,3 millones de euros, a precios algo m\u00e1s bajos (-2,8% hasta los 2,26 \u20ac). Esta categor\u00eda ha superado en volumen a espumosos y Cavas con DOP, cuyo consumo se redujo un 12,4% hasta los 16 millones de litros, perdiendo un 7,5% de valor, hasta los 78,6 millones de euros. Sigue siendo el vino m\u00e1s caro consumido en la alimentaci\u00f3n espa\u00f1ola con 4,87 \u20ac\/litro (+5,5%). Por otra parte, el consumo de vino de licor creci\u00f3 a buen ritmo en estos 11 meses, hasta rozar los 10 millones de litros (+8%) y los 35 millones de euros (+6,5%), a precios algo m\u00e1s bajos. En cambio, caen las compras de vino de aguja en torno al 15%, hasta los 3,9 millones de litros y los 11,3 millones de euros. Fuera ya estrictamente del vino, las bebidas elaboradas con vino, entre las que se incluyen sangr\u00edas, tintos de verano y vermuts, registraron un gran gasto, de nuevo por encima de los 100 millones de euros (+0,2%), y suaviz\u00f3 la ca\u00edda en volumen al -5,8% hasta los 67,2 millones de litros. Su precio alcanz\u00f3 los 1,50 euros por litro (+9 c\u00e9ntimos).<\/p>

OTRAS BEBIDAS<\/strong><\/p>

Los hogares espa\u00f1oles redujeron un 1,7% el consumo de cerveza entre enero y noviembre de 2018, hasta los 760,4 millones de litros (-13,5 millones). Sin embargo, su valor creci\u00f3 un leve 1,9%, tres veces por debajo del del vino, hasta los 956,5 millones de euros (+17,5 millones), a un precio medio de 1,26 \u20ac\/litro (+3,7%).<\/p>

En el polo positivo, un precio mucho mayor (+15% hasta los 2,32 \u20ac\/litro) no afect\u00f3 al consumo de sidra, que creci\u00f3 casi un 40% hasta superar los 10 millones de litros, con enorme subida por tanto en valor (+61% hasta los 23,6 millones de euros).<\/p>

En cambio, los hogares espa\u00f1oles redujeron ligeramente el consumo de bebidas espirituosas, hasta los 27,7 millones de litros y los 288,3 millones de euros, tras un muy mal mes de noviembre. Su precio se mantuvo estable, con 10,42 \u20ac\/litro.<\/p>

Vinetur – www.vinetur.com<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Los hogares espa\u00f1oles gastaron en los \u00faltimos 12 meses cerca de 1.050 millones de euros en comprar vino en el canal alimentaci\u00f3n (tiendas, supermercados,…), un…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1045,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[82],"tags":[],"class_list":["post-1375","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-fr"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cellermpages.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1375","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cellermpages.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cellermpages.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cellermpages.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cellermpages.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1375"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cellermpages.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1375\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cellermpages.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1045"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cellermpages.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1375"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cellermpages.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1375"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cellermpages.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1375"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}